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我有一杯酒，足可慰风尘关于酒的故事实在太多，就像这时间的长河，长流不尽。 人们说“酒为欢伯，除忧来乐”，故而人生在世不称意时饮酒可举杯消愁；愁肠百结时饮酒可用那三杯两盏淡酒浇了心头的烦忧；徘徊不前时一口烈酒灌下去，气血涌上来，也吟得出“不破楼兰终不还”的豪气；兴味所至时饮酒有“举杯邀明月”的雅兴，也有“白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡”的潇洒；而百无聊赖时对一张琴，一壶酒，一溪云则有“无事小神仙”的悠然闲适。 酒如此之好，也难怪李太白要理直气壮地说“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天”了。 人们如此爱酒，自然要对这一杯中物细细打磨了。因而我国历史上酒的种类非常多，性烈如火者有之，清新淡雅者有之，口感甜蜜者有之，朴实无华者有之，强身滋补者有之，每一种酒都因成分的不同和时间的浸润有了其独有的气质。无论是大口饮酒，还是浅品慢尝，都有余韵绕梁，令人回味不止。 我有一杯酒，可慰风尘，可迎归人，可和知音，可感卿恩，愿君酒意入喉，于这红尘白雪世上走一走，方知这“貂裘换酒”的妙处。
莲花白酒 莲花白酒始于明朝万历年间，因采荷蕊，加药料制成，故名莲花白。此酒酒性柔和，芳香宜人，称其为“玉液琼浆”也不为过。张可久就有“宴瑶池，莲花白酒绿荷杯。”之句。 |
